B6-vitamin (piridoxin)

Vízben oldódó vitamin, amely a B-komplex-vitaminok egyik tagja, és számos formában fordul elő ételeinkben és az emberi szervezetben. Legfontosabb szerepe a fehérjék átalakulásánál van.

Hasznos tápanyag a bőrápolás minden területén. Fontos szerepe van a nátrium és kálium egyensúlyának szabályozásában. Éppen ezért, bizonyítottan sokat segít a felhalmozódott folyadék kezelésében, így érdemes észben tartani, ha puffadt szemekről vagy arcról van szó.

Szerepe az emberi szervezetben

Kiemelkedően fontos szerepet játszik a vörösvérsejtek termelésében, és a szénhidrátok metabolizmusában.

A sejten belüli genetikai információ hordozásáért felelős nukleinsavak és a fehérjék építőkockáiként ismert aminosavak szintén B6-vitamint igényelnek. Hiánya számos idegrendszeri problémát okozhat, ilyen pl. depresszió. Összefüggést találtak a gyulladásos megbetegedések kockázata és a B6-vitamin hiánya között.

Legfontosabb B6-vitamin források

Szinte minden zöldség tartalmaz B6-vitamint, ezért javasolt, hogy mindennap fogyasszunk változatosan friss és kíméletesen főzött zöldségeket.

Állati eredetű források:

• tonhal
• marha
• csirke
• lazac
• garnéla
• tőkehal

Természetesen a gyümölcsökben is találunk B6-vitaminokat. Ilyen például a banán, az ananász és az avokádó.

B6 vitamin hiánya és ennek tünetei

65 évnél idősebb személyek jellemzően alacsonyabb B6-vitaminszinttel rendelkeznek. Ennek több oka lehet, például a szervezetükben a B6-vitamin kisebb hatékonysággal szívódik fel, vagy kevésbé tudják hasznosítani ezt a vitamint. Igy az idősebb korosztálynak különösen oda kell figyelniük a B6-vitamin megfelelő bevitelére.

Hiányát a dohányzás és bizonyos gyógyszerek pl. fogamzásgátlók fokozhatják.

A B6-vitamin megfelelő hasznosulásához magnéziumra is szükség van.